点击图片查看原图揉捻是椽茶初制工艺的一个重要工序。杀青叶握过揉捻作用,发生了物理变化和生物化学变化,茶叶成品的色、香、味、形便初步完成。因此,茶叶揉捻的好坏,道接关系到茶叶产品的质量。 用机器揉捻,必须满足这几个要求:(1)揉捻茶叶具有一定的运动规律,翻蒋性能良好 以前回家，多次在村里看到母亲们撩起裤脚、裸着上身赤脚在地上揉茶、妇女们大多在杀青叶经摊晾后用竹簸箕进行揉捻，采用双手单把或双手双把推揉。这一繁忙劳累的手工劳动景象，我深受刺激。我想：要是能设计一台家庭小型机器代替人工揉茶该多好！回来后和师傅们说， “我发现农村茶叶品质很好，但手工揉制产量很低，要是有一台家庭小型揉茶机，我知道他们擅长机械修理，就多次提议他们能否帮她们设计制作小型揉茶机……。”现在终于研制成功了，分享给天下爱母亲的兄弟姐妹们。
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